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M E N U
生地もソースもてづくり。
季節の野菜を使い、チーズは無添加。
ボリュームがありながらも後味すっきり。
仕上げは薪の香りをトッピング。
アレルギーや苦手食材がありましたらご予約の際にお申し出ください。
一日にひとつだけのランチメニュー。
自然の恵みをふんだんに使い
身体が喜ぶお料理を提供。
ご予約と一緒にリクエストをお待ちしております!!
アレルギーや苦手食材がありましたらご予約の際にお申し出ください。
季節のフルーツやハーブで自家製天然酵母から作り上げるパン。
手捏ねでもっちり。石窯で丁寧に焼き上げます。
ヨーロッパのハード系パンが主流です。
焼き菓子から生菓子まで色々。安全な食材を使って作り上げます。
無添加の加工品。ジャムなどは無農薬の食材や粗糖を。パテなども自家栽培の野菜を中心に使用しています。
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